Por favor un respecto a todos los blogueros , gracias .

Sé que te gusta mi blog y lo tengo para compartir mis recetas ,.. pero con una condición.. que sea para uso personal y no comercial , mencionar siempre de dónde lo has sacado .

No quiero que mi blog sea enlazado a otras páginas , sin mi permiso

No copies mis fotos , porque eso me demostrará que no quieres hacerla . Utiliza el código del bloguero ,.. respecta mi trabajo cómo yo puedo respectar el tuyo , gracias

martes, 20 de julio de 2010

Spaguettis con champiñones y gambas al Pedro Ximénez


Spaguettis negros con champiñones y gambas al Pedro Ximénez


- Spaguettis negros

- Mantequilla

- Gambas congeladas

- Champiñones laminados

- Vino Pedro Ximénez

- Pimienta blanca

- Ajo picado

- Perejíl picado

- Aceite de oliva

- Sal fina


Pasos


- En una sartén ponemos un buen chorro de aceite de oliva , calentamos y añadimos , el ajo picado , el perejíl y los champiñones. Removemos


- Después de unos minutos pondremos un poco de sal , añadimos el vino de Pedro Ximénez , al gusto , dejamos evaporar un poco , y pondremos a continuación , las gambas y la pimienta blanca, removeremos bien , hasta que se reduzca .


- En una cazuela a parte , pondremos a hervir agua con una cucharada de mantequilla y añadimos los spaguettis negros hasta que se hagan al gusto.


- Una vez todo echo... lo pondremos en un plato ,ayudados por un aro de aluminio,.. primero los spaguettis , y por encima los champiñones y gambas.... regaremos con la salsita que nos queda en la sartén.


* Esto es lo que hemos cenado hoy ,.. debo decir que está super rico, a mi marido le gustó mucho ,... hasta la peque comió , cosa que yo dudaba ,.... pero mi niña se está haciendo mayor jeje.


besitos bego

Otra ensalada tropical


Ensalada tropical II

- Aguacate

- Melón

- Palitos de cangrejo

- Vinagre de módena

Pasos

- Limpiamos el aguacate , y cortamos a trozos ,... lo mismo hacemos con el melón,.. , limpiamos y cortamos, y finalmente troceamos los palitos de cangrejo, mezclamos todo con cuidado.

- Cogemos un aro de aluminio y metemos dentro la mezcla ,.. aplastamos un poco , para que quede compacta y no se nos caiga al quitar el aro.

- Luego sólo hay que ponerle un poco de vinagre de módena para decorar y darle ese toquecillo agridulce.

* Esta receta la tenía para ponerla aquí hace tiempo, pero no me dejaba entrar en el blog el ordenador , luego se chafó ,.. y hasta hoy no la he podido poner,... lo bueno de esta receta es que admite mil variantes.

Besitos bego

lunes, 19 de julio de 2010

Hola a tod@s,...de nuevo

Hola a tod@s:

Os pido disculpas por no haberos contestaros antes,.. lo haré poco a poco,... es que he estado sin ordenador,.... porque se me rompió,... ahora volveremos a la carga ,.... asomo la patita , para que sepaís que sigo viva,... y en cuanto pueda me pongo al día,... me parece que voy a tardar meses jejeje,... pero algo haremos.

Felices vacaciones a tod@s , besitos bego