Esta receta ,la saqué hoy mismo de una revista que suelo comprar ...Cocina Facíl,.....pero yo puse menos cantidades y el queso lo usé rallado y no en cuadraditos como decía la receta.
Tortilla de garbanzos.
- 1 lata de garbanzos (yo usé la mitad del bote)
- 3 huevos
- 1 lata de pimiento en conserva
- Mozarrella rallada (tipo pizza)
- Sal
- Perejíl picado
- Pimienta negra
- 1 chorrito de aceite
Pasos :
- Se escurren bien los garbanzos
- Batimos los huevos con el perejíl , sal y la pimienta negra.
- Añadimos el pimiento en tiras y los garbanzos, removemos bien y hechamos en la cubeta
- Programa 91, 20 minutos (más o menos,depende de si os gusta más cuajada o menos)
** Y antes esas dudas de que la Bego haya comido pimiento os diré jejejeje ¡ni locaaaa ! jajaja,..yo probé la tortilla separandolo jejeje. Besos bego
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