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jueves, 31 de enero de 2008

Terrina de pollo ( Chef of Matic )


Terrina de pollo


- Pechugas de pollo fileteadas y troceadas ,.. puse unos 500 grs más o menos,.. en la picadora,.... junto con dos huevos , ajo molido, sal y perejíl,...todo bien picadito y mezclado.

- En la cubeta añadí un poco de salsa de soja y un poquito de agua,.. luego heché la mezcla y con la mano,.. lo fuí aplastando., para que quedara compacto.

- Programa 91,... en un principo lo puse 1 hora,.. pero en 35-45 minutos ya estaba hecho... lo pinché con el tenedor para comprobarlo.


* Yo como siempre con prisas,.. lo mejor es presentarlo en lonchas,..quedará más bonito...muy rico. Besos bego

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